Mijn maandmenu voor november/december

Omdat er duidelijk interesse was in mijn vorige maandmenu heb ik mijn nieuwe maandmenu ook maar meteen op mijn blog geplaatst. Hopelijk haal je er zelf wat inspiratie uit.

woe 8/11: Vegetarische spaghetti bolognese (voor de eerst keer!)

do 9/11: Mexicaans eenpansgerecht met vis en rijst

vr 10/11: Macaroni carbonara

za 11/11: Aperitiefhapjes + belegde broodjes

zo 12/11: Fondue

ma 13/11: Preischotel met ham en mozarella

di 14/11: Frietjes van de frituur

woe 15/11: Lasagne

do 16/11: Kip met rijst, wokgroentjes en currysaus

vr 17/11: Zalm met spinazie en puree

za 18/11: Frietjes met stoofvlees en koude groentjes

zo 19/11: Scampi in tomaat/kerriesaus, voor de kindjes fishsticks

ma 20/11: Bloemkoolschotel met ham

di 21/11: Worst met rodekool en puree

woe 22/11: Spaghetti bolognese (vegetarisch?)

do 23/11: Gevulde kipfillets met prinsessenboontjes en puree

vr 24/11: Macaroni met kaassaus en ham

za 25/11: aperitiefhapjes en broodjes

zo 26/11: Gourmet

ma 27/11: Preischotel met gehakt

di 28/11: Zalm met broccoli en kruidenkaas

woe 29/11: Fishsticks met spinaziepuree (burgers voor ventje)

do 30/11: Kip met rijst, wokgroentjes en currysaus

vr 1/12: Macaroni met kaassaus en ham

za 2/12: Frietjes met stoofvlees en koude groentjes

zo 3/12: Ardeens gebraad met kroketten en appelmoes

ma 4/12: Bloemkoolschotel met ham

di 5/12: Gehaktbroodje met witte boontjes in tomatensaus

woe 6/12: Kaasburgers met wortelen en puree

do 7/12: Spruitjesstoemp met spek

Wat extra inspiratie nodig om zelf je maandmenu handig te kunnen samenstellen? Dit kun je hier vinden.

Wist je al dat je met een maandmenu niet alleen geld maar ook tijd kunt besparen? Dit kun je hier terug lezen.

Smakelijk!

Please follow and like us:

5 tips die je helpen om een maandmenu samen te stellen.

Ik heb veel enthousiaste reacties gekregen op mijn maandmenu. Indien je deze blog hebt gemist kun je die hier terug vinden. Ik kreeg ook meteen reacties als: ‘Hoe doe je dat, ik heb amper inspiratie voor een weekmenu’. Bij deze hoop ik jullie enkele bruikbare tips te geven.

Tip 1: Maak een eigen recepten map aan.

Ik heb sinds enkele jaren een map waarin ik recepten bewaar. Veel kookboeken heb ik niet, ik heb er vroeger wel gehad maar aangezien ik er amper ik bladerde heb ik ze weg gedaan. De meeste recepten haal ik van het internet, uit magazines en uit de reclame folders. Recepten die mij aanspreken probeer ik uit. Valt het recept hier is de smaak, dan druk ik het recept af of knip het uit en deze gaan in mijn map. Ik sorteer alles per thema: soepen, visgerechten, ovenschotels, bakken, …

Tip 2: Maak een groenten en een vleeslijst.

Zo kan je tijdens het maken van je lijst controleren of alle groenten aan bod zijn gekomen, wat goed is om een gevarieerde menu te maken.  Deze lijst zit helemaal vooraan in mijn map.

Tip 3: Hou rekening met het seizoen.

Als je seizoensgroenten gebruikt kun je een pak geld besparen. In de winter kies je al sneller voor een ovenschotel terwijl je in de zomer al sneller eens een slaatje of koude pla zult maken.

Tip 4: Kies voor vast voedingsmiddelen op vaste dagen.

Zo kan je al heel snel een groot deel van je maandschema vast leggen. Bvb: op maandag een ovenschotel, dinsdag pasta, woensdag kip, donderdag vegetarisch, vrijdag vis, zaterdag frietjes en op zondag iets wat lekker snel klaar is of als je net heel graag kookt kun je kiezen voor iets wat meer tijd vraagt. Hou zeker rekening met drukke dagen en kies op die momenten voor iets wat snel klaar is of wat je enkel uit de diepvries hoeft te halen.

Tip 5: Kook eens voor 2 dagen. (of meer)

Dit is ook iets wat ik vaak toepas. Dingen zoals lasagne, bolognesesaus, stoofvlees en voll-au-vent maak ik altijd voor 2 keer. De rest vries ik in en dan heb ik op een andere dag bijna geen werk meer aan mijn eten.

Veel succes, ik hoop dat je er wat aan hebt. Laat zeker weten als je mijn tips hebt geprobeerd.

 

Please follow and like us:

Maandmenu oktober – november

Please follow and like us:

Werken met een maandmenu: geld en tijdsbesparend.

Sinds begin september zijn we hier beginnen werken met een maandmenu. Elke dag opnieuw de vraag: ‘Wat ga ik vandaag weer klaarmaken?’ werd ik zo beu. Dat ik dan elke dag opnieuw boodschappen moest gaan doen was ook niet zo interessant. Zo ben ik in Augustus begonnen met het maken van een volledige maandmenu. 1 dag inspiratie is genoeg om een menu voor 30 dagen te maken.

Waarom werken met een maandmenu?

 

  • Simpel, het in gemakkelijker om gewoon op het prikbord te moeten kijken wat we die dag zullen eten. Gedaan met de vraag: Wat schaft de pot vandaag?
  • Ik moet veel minder boodschappen gaan doen. Omdat ik boodschappenlijstjes maak terwijl ik mijn menu opstel, ben ik zeker dat ik niet meer dagelijks naar de winkel hoef.
  • Omdat ik niet meer elke dag boodschappen ga gaan doen, geef ik ook minder geld uit aan dingen die ik eigenlijk niet echt nodig heb en zo besparen we wat, hoeveel dat juist is zal ik later nog kunnen meegeven. Nu zitten we snel aan 900 euro per maand aan boodschappen. Ik zou al heel blij zijn met een besparing van 100 euro per maand!
  • Doordat je een hele maand in een keer moet plannen ga je gevarieerder eten. Je houdt meer rekening met welke groenten er wel of niet aan bod zijn gekomen om zo een gevarieerde menu te maken. Zo eet je ook gezonder.

Kortweg: werken met een maandmenu is niet alleen een mooie besparing op je uitgaven, maar bespaard je ook veel kostbare tijd!

Ik probeerde vroeger te besparen door te werken met een weekmenu.

Dat had niet veel effect eigenlijk, want ik koop veel dingen in grote hoeveelheden aan op het moment dat er een mooie actie is en dan is het moeilijk om mij aan een weekbudget te houden. Met een maandmenu ben ik ook 4 weken gemakkelijk in plaats van week per week.

Testfase

September was de eerste maand dat ik met een maandmenu werkte. Ik moet zeggen dat ik heel goed gestart was, maar dat ik ergens halfweg de maand  alweer minder georganiseerd bezig was. (ADD!! *zucht*) De eerste weken hield ik mooi alle bedragen bij van wat ik uitgaf in de winkel en deze keer ben ik van plan om het de hele maand vol te houden. Ik geef zo snel niet op! Intussen ben ik al klaar met de opmaak voor mijn maandmenu vanaf 7 oktober. Ik hou jullie op de hoogte!!

Klik hier voor mijn maandmenu van oktober – november.

Wil je zelf een maandmenu opstellen en kan je hiervoor wat tips gebruiken? Die kun je hier vinden.

Hoe ik ik mijn boodschappen doe met mijn maandmenu kan je hier heel binnenkort lezen!

Please follow and like us: